Richard Kershaw Wines

«Richard Kershaw wines – elaborados por el único enólogo Máster of Wine de Sudáfrica.

 

Richard Kershaw Wines

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Richard Kershaw wines en Elgin, Sudáfrica.

Nacido y criado en el Reino Unido, Richard Kershaw disfrutó de una exitosa carrera como chef antes de descubrir el vino. Después de viajar mucho, llegó a Sudáfrica en 1999 donde  se convirtió en el único Master of Wine de Sudáfrica y en 2012 creó Richard Kershaw Wines.

Rodeado de montañas, el distrito de Elgin se encuentra en el Cabo Occidental de Sudáfrica. El clima fresco durante todo el año es perfecto para producir uvas con sabores ricos y sutiles.

«Nuestro objetivo siempre es producir algunos de los mejores vinos de su estilo en Sudáfrica» – Richard Kershaw.

Richard es un hombre muy ocupado, cuando no está en el viñedo o en la bodega, es muy solicitado para juzgar exposiciones de vinos. También da conferencias para WSET (Wine & Spirit Education Trust) en Sudáfrica y comparte la amplitud de su conocimiento con estudiantes y consumidores a través de charlas, catas y blogs.

Su intención es crear vinos de clima frío específicos para el lugar a partir de clones franceses de alta calidad de las uvas Chardonnay y Syrah en uno de los distritos vitivinícolas más fríos de Sudáfrica como es Elgin.

Su clima se inclina hacia el sur de Borgoña y el norte del Ródano, lo que confiere a los vinos de Richard un sorprendente aire del Viejo Mundo.

Son extremadamente impresionantes, un hecho reconocido por John Platter, que otorgó a la primera añada de su Chardonnay (2012) una puntuación de 5/5 estrellas, una hazaña que se repitió con el Chardonnay del 13. Sin embargo, se trata de una operación pequeña y los volúmenes son limitados.

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