Fratelli Serio & Battista Borgogno

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Bodegas de Italia: FRATELLI SERIO & BATTISTA BORGOGNO

Italia[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/12″][/vc_column][vc_column width=»11/12″][vc_single_image image=»4450″ img_size=»full» qode_css_animation=»»][vc_empty_space height=»40px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column width=»1/12″][/vc_column][vc_column width=»3/12″][vc_single_image image=»2171″ img_size=»» alignment=»center» qode_css_animation=»»][vc_empty_space height=»20px»][vc_column_text]

www.borgognoseriobattista.it

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column][vc_column width=»8/12″][vc_column_text css=».vc_custom_1552379872607{padding-right: 5px !important;padding-left: 5px !important;}»]Cinco generaciones que producimos Barolo, en el corazón de Cannubi, en familia. Como cada día crecemos con amor a nuestros viñedos, la protección de una profesión antigua heredada, la de la elaboración del vino, a partir de raíces profundas, que se transmiten de generación en generación.

Desde 1897, nuestra bodega está situada en la parte superior de Cannubi, y todo alrededor de los viñedos.

Nuestras raíces se remontan aún más atrás en el tiempo, cuando, a mediados del siglo XIX, el Cavalier Francesco comenzó a producir y vender su propio vino en la pequeña taberna de su esposa en Barolo.

A su muerte dejó a Ludovico la casa familiar con bodega contigua, que en ese momento se encuentra en el centro de Barolo. En esa casa Ludovico lo transmite a los hijos, Serio y Battista el arte de la elaboración del vino y el amor por su tierra. A su muerte, Serio y Battista heredaron un terreno y una pequeña casa de campo en Cannubi.

Con el tiempo han sabido convertir un sueño en una realidad: construir su casa y su bodega en la parte superior de Cannubi, y posteriormente la compra de más viñedos, para contar en estos momentos con un total de 3 Ha, en pleno corazón de Cannubi.

Serio y Battista fueron capaces de captar el gran potencial de un lugar que hoy se conoce todo el camino y es considerado uno de los mejores cru en Barolo.[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_empty_space height=»40px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern» z_index=»»][vc_column width=»1/12″][/vc_column][vc_column width=»11/12″][vc_empty_space height=»20px»][vc_column_text css=».vc_custom_1525781107138{padding-right: 10px !important;}»]

~ FRATELLI SERIO & BATTISTA BORGOGNO BAROLO CANNUBI DOCG 2012 ~


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Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Obtenidas de 3 hectáreas de viñedos de una antigüedad de más de 30 años.
Una vez en bodega se realiza la maceración durante 20-30 días en barricas de madera con frecuentes remontados. Después el vino se trasiega a depósitos de acero para su fermentación maloláctica a temperatura controlada de 18ºC. Después, para su segunda fermentación el vino se deja envejecer en barricas de roble eslavonia de 2500-5000 litros, donde permanecen durante 36 meses. Para finalizar se deja en botella por al menos 6 meses más.

Nota de Cata: De color rojo rubí, tonalidades granate y reflejos naranjas suaves. Aromas elegantes, destacando frutos rojos, liguera notas florales, notas especiadas. Al paladar, con estructura y expresión, frutos rojos en perfecto equilibrio con los taninos austeros, a la vez que delicados. de final largo y agradable.

Envejecimiento: Un vino para disfrutar de él en estos momentos, podremos mantenerlo en botella por otros 20 años más.

Análisis: Alcohol 14,5%[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_empty_space height=»40px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern» z_index=»»][vc_column width=»1/12″][/vc_column][vc_column width=»11/12″][vc_empty_space height=»20px»][vc_column_text css=».vc_custom_1525781239623{padding-right: 10px !important;}»]

~ FRATELLI SERIO & BATTISTA BORGOGNO BAROLO CANNUBI DOCG 2011 ~


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Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Obtenidas de 3 hectáreas de viñedos de una antigüedad de más de 30 años.
Una vez en bodega se realiza la maceración durante 20-30 días en barricas de madera con frecuentes remontados. Después el vino se trasiega a depósitos de acero para su fermentación maloláctica a temperatura controlada de 18ºC. Después, para su segunda fermentación el vino se deja envejecer en barricas de roble eslavonia de 2500-5000 litros, donde permanecen durante 36 meses. Para finalizar se deja en botella por al menos 6 meses más.

Nota de Cata: De color rojo rubí, tonalidades granate y reflejos naranjas suaves. En nariz, aromas elegantes, frutos rojos y notas florales que van evolucionando, regaliz, tabaco, y notas especiadas. En boca, redondo y equilibrado, de taninos elegantes y ricos, de textura aterciopelada. Perfectamente equilibrado, frutas rojas, especias, tabaco y madera nos conducen a un final largo y delicado.

Envejecimiento: Un vino para disfrutar de él en estos momentos, podremos mantenerlo en botella por otros 20 años más.

Análisis: Alcohol 14,5%[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_empty_space height=»40px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern» z_index=»»][vc_column width=»1/12″][/vc_column][vc_column width=»11/12″][vc_empty_space height=»20px»][vc_column_text css=».vc_custom_1525781341071{padding-right: 10px !important;}»]

~ FRATELLI SERIO & BATTISTA BORGOGNO BAROLO CANNUBI DOCG RESERVA 2009 ~

95 Puntos Decanter

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Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Obtenidas de 3 hectáreas de viñedos de una antigüedad de más de 30 años.
Una vez en bodega se realiza la maceración durante 20-30 días en barricas de madera con frecuentes remontados. Después el vino se trasiega a depósitos de acero para su fermentación malolactica a temperatura controlada de 18ºC. Después, para su segunda fermentación el vino se deja envejecer en barricas de roble Eslavonia de 2500-5000 litros, donde permanecen durante 60 meses. Para finalizar se deja en botella por al menos 6 meses más.

Nota de Cata: De color rojo rubí, tonalidades granate y reflejos naranjas suaves. En nariz, aromas elegantes, frutos rojos y notas florales que van evolucionando, regaliz, tabaco, y notas especiadas. En boca, redondo y elegante, destaca la fruta roja y especias, de taninos sedosos, que nos conducen a un final largo y excelente.

Envejecimiento: Un vino para disfrutar de él en estos momentos, podremos mantenerlo en botella por otros 20 años más.

Análisis: Alcohol 14,5%[/vc_column_text][vc_empty_space height=»30px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_empty_space height=»40px»][/vc_column][/vc_row]

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