Bodegas de Argentina: ANDELUNA

Argentina

Andeluna

Andeluna Cellars es un emprendimiento que nació en el año 2003 con la visión de ser uno de los máximos referentes en vinos de calidad de Argentina. Rápidamente ha obtenido los más importantes reconocimientos de los principales medios especializados de prensa internacional, posicionándola como un líder en la producción de vinos finos en Argentina.

Andeluna Cellars simboliza el romanticismo y herencia del Valle de Tupungato (Mendoza), donde la Luna ilumina la magnífica Cordillera de Los Andes.

Andeluna Cellars surge como producto de la amistad de dos hombres de negocios, Ward Lay y Ricardo Reina Rutini. Formaron una sociedad que combinó la calidad excepcional de los viñedos, la mejor elaboración vitivinícola y una extensa tradición. Desde fines del año 2007 Andeluna Cellars pertenece en su totalidad a Ward Lay.

~ ANDELUNA 1300 MALBEC 2017 ~


Andeluna 1300 Malbec 2017

Variedades: 100% Malbec
Tipo: Tinto

Elaboración del Vino: La uva utilizada fue extraída en su totalidad de nuestros viñedos ubicados en Valle de Uco, Mendoza a más de 1300 m.s.n.m. Esta zona se caracteriza por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas de gran intensidad de color, y una importante expresión aromática y acidez natural. Los viñedos elegidos cuentan con un adecuado manejo del riego a través del sistema de goteo que aporta la exacta cantidad de agua que necesita la planta. Realizamos un manejo de la canopia con un rendimiento por hectárea de aproximadamente 10.000 Kg. Los racimos se caracterizan por tener granos pequeños y poseen una adecuada exposición al sol para preservar las características aromáticas.

Vinificación: Selección de racimos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras naturales y seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26°C. El vino mantiene un contacto con roble francés durante 3 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 3 meses.

Nota de Cata: De color violáceo, en nariz encontramos notas florales, violetas, que le aportan elegancia, y frutos rojos, fresa y mora. En boca, se presenta fresco, de buena acidez, taninos suaves y equilibrados con gran expresión. Temperatura de servicio 16ºC.

Envejecimiento: Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener en botella por 4 años más.

Análisis:
Alc 13% vol.
Ta 5,2 g/l.
PH 3,6
RS 2,2 g/l.

~ ANDELUNA 1300 TORRONTÉS BLANCO 2015 ~


Andeluna 1300 Torrontés Blanco 2015

Variedades: 100% Torrontés
Tipo: Blanco

Elaboración del Vino: La uva utilizada fue extraída en su totalidad de viñedos ubicados en Valle de Uco, Mendoza a más de 1300 m.s.n.m. Esta zona se caracteriza por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas con una notable acidez natural. Los viñedos elegidos cuentan con un adecuado manejo del riego a través del sistema de goteo que aporta la exacta cantidad de agua que necesita la planta. Realizamos un manejo de la canopia con un rendimiento por hectárea de aproximadamente 10.000 Kg. Los racimos se caracterizan por tener granos pequeños y poseen una adecuada exposición al Sol para preservar las características aromáticas.
Vinificación: Selección de racimos en forma manual. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 14°C. Sin paso por madera ni Fermentación Maloláctica.

Nota de Cata: De color verde limón con matices acerados. Aromas de profunda intesidad y complejo, destacándose las notas de durazno blanco y pera, con elegantes notas florales como jazmín. En boca, de cuerpo medio y delicada acidez, con reminiscencias prolongadas de su intenso perfume. Temperatura de servicio 7-8ºC.

Envejecimiento: Ideal para disfrutar de él en estos momentos, podremos mantener 4 años más en botella.

Análisis:
Alc 12% vol.
Ta 6,1 g/l.
PH 3,3
RS 1,5 g/l.

~ ANDELUNA ALTITUD MALBEC 2014 ~


Andeluna Altitud Malbec 2014

Variedades: 100% Malbec
Tipo: Tinto

Elaboración del Vino: La uva utilizada fue extraída de nuestros viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar. Esta zona se caracteriza por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas de gran intensidad en su color, una importante expresión aromática y una notable acidez natural. Ideal para elaborar vinos de concentración natural aptos para la guarda. Los viñedos cuentan con un manejo del riego a través del sistema de goteo que aporta la cantidad exacta de agua que necesita la planta. Realizamos un manejo de la canopia con un rendimiento por hectárea de aproximadamente 7.000 Kg. Los racimos se caracterizan por tener granos pequeños y poseen una adecuada exposición al sol para preservar las características aromáticas. Se evaluó el punto óptimo de madurez, mediante ladegustación periódica de bayas.

Vinificación: Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento.

Nota de Cata: De color violeta intenso, oscuro en profundidad. En nariz, amplio aroma floral, especialmente violetas, frutos rojos como frambuesa y fresas. Al paladar, presenta taninos suaves de gran volumen, que le otorgan un final prolongado y refinado. Decantar y servir a 16°C.

Envejecimiento: Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener en botella por 5-6 años más.

Análisis:
Alc 14,5% vol.
Ta 5,55 g/l.
PH 3,6
RS 2,2 g/l.

~ ANDELUNA PASIONADO MALBEC 2014 ~


Andeluna Pasionado Malbec 2014

Variedades: Malbec
Tipo: Tinto

Elaboración del Vino: De nuestra finca en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco ubicada a una altura de 1.300 mts. sobre el nivel del mar. Proveniente de parcelas seleccionadas de muy baja producción con un rendimiento por hectárea de aproximadamente 4.500 Kg. Suelos aluvionales, arenosos, rocosos y permeables con predominancia de calcáreo. Determinación del punto de cosecha en base a análisis químicos y test sensorial de las bayas.
Utilización de herramientas de “Viticultura de Precisión” como NDVI (Índice de Vegetación Diferencial Normalizado) y Mapeo de Conductividad de Suelos.

Vinificación: Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica. Selección de bayas en forma manual. Maceración pre-fermentativa en frío.
Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas por un periodo de 12 a 18 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses.

Nota de Cata: De color `profundo con matices violetas intensos. En nariz, de complejidad elevada, aromas complejos a frutos rojos y florales, donde destacan las violetas típicas de la variedad. En boca, se perciben los taninos sofisticados, con una personalidad destacada, de final prolongado y sumamente agradable. Decantar y servir a 16°C.

Envejecimiento: Ideal para beber en estos momentos, un vino con un gran potencial de guarda, de más de 12 años en botella.

Análisis:
Alc 14,5% vol.
Ta 5,72 g/l.
PH 3,62
RS 2,7 g/l.

~ ANDELUNA PASIONADO CUATRO CEPAS 2014 ~


Andeluna Pasionado Cuatro Cepas 2014

Variedades: 47% Malbec, 36% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc y 6% Merlot
Tipo: Tinto

Elaboración del Vino: Provenientes de la finca de Gualtallary en Tupungato, Valle de Uco a más de 1300 metros de altitud, parcelas seleccionadas de muy baja producción, de suelos aluvionales, arenosos, rocosos y permeables con predominancia calcárea. Recogidas en el momento óptimo de madurez polifenólica, mediante análisis químicos y test sensoriales de las bayas.
Cada una de las variedades es elaborada individualmente. Seleccionadas manualmente. Maceración pre-fermentativa en frío. Envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses. Luego se realiza el Blend, y de este modo se logra armonizar las particularidades de cada variedad. Mínimo en botella 8 meses antes de salir al mercado.

Nota de Cata: De color muy intenso y de matiz profundo con tonos violetas y rojos oscuros. Aromas de frutos negros, combinados con notas de especias, hierbas y flores. En boca, tiene un inicio voluminoso que deja al vino en un centro de boca profundo y amplio, donde se encuentran taninos tersos y un final duradero. Decantar y servir a 16°C.

Envejecimiento: Ideal para beber ahora, gran potencial de guarda de más de 12 años en botella.

Análisis:
Alc 14,7% vol.
Ta 5,6 g/l.
PH 3,6
RS 2,1 g/l.

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