Bodegas de España: ALBAROQUE

España

Albaroque

HISTORIA DE LA BODEGA DE 1945
Ourense (A Coruña)

 

Fundada por Francisco Bangueses y continuada en los años setenta por sus hijos Armando Bangueses y Rita Pereiras, donde elaboran vinos de cosecha y del año llegando a producciones de unas 25.000 botellas.
Conservando cubas de madera castaño y “carballo” y cerezo de entre 40 y 100 años de antigüedad, fabricadas algunas por Francisco y por Armando, donde los vinos reposaban todo el año antes de salir al mercado, llegando a tener hasta cuatro marcas diferentes en el mercado. Hoy en día conservan solo una.

En el año 2013 Albaroque se decide a darle un aire moderno a la bodega donde se apuesta por vinificar por separado las variedades, controlar los puntos de madurez e incluso hacer alguna prueba con vinos espumosos, costumbres de la familia para Navidad.
Se compran dos barricas nuevas de roble francés elaboradas en Francia y Portugal.
Se comienza a elaborar Albaroque añada nueva en la cosecha 2015 con un resultado mucho mejor de lo esperado tanto en el vino como de su aceptación en el mercado.

 

Albaroque: Substantivo masculino

 

  1. Comida con que se celebra el final de un trabajo o labor.
    Al acabar la vendimia, el patrón daba un albaroque a los jornaleros.
  2. Comida con que se celebra el cierre de un acuerdo, trato, contrato, etc.
    Se hacía un albaroque al cerrar el acuerdo de compra.

 

Aparte de esto, Albaroque es un vino fresco de Ribeiro con notas afrutadas. Y eso era lo que se quería transmitir con él: fiesta, celebración y alegría por el trabajo terminado y bien hecho.

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D.O. RIBEIRO

Bodega Albaroque

~ ALBAROQUE 2016 ~


Albaroque

Variedades: 60% Treixadura, 30% Torrontés y 10% Lado

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: Vendimia manual en el viñedo. Prensado de uva sin despalillar en prensa neumática. Desfangado estático por frío durante 36 horas. Fermentación alcohólica, en barricas de roble francés Montes Alier, de 600 litros, con sus propias levaduras, sin adicción de ningún tipo de producto excepto sulfuroso. Crianza sobre sus lías con batonage semanal. Estabilización tartárica por frío, sin clarificar, filtrado de desbaste y sulfuroso en dosis moderadas.
Crianza de 6 meses en barrica y 2 meses en botella antes de salir al mercado.
Produccion limitad 1600 botellas.

Nota de cata: Limpio, brillante, muy aromático, predominan las frutas amarillas con algún recuerdo a frutos secos, muy fresco en boca y con un retrogusto muy aromático y persistente.

Envejecimiento: Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener por 4 años más en botella y hará que le encontremos nuevos aromas y sensaciones.

Análisis: Alcohol 12%

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