Bodegas de Portugal: QUINTA DA ROMEIRA

Portugal

Quinta da Romeira

Situado en el corazón de una de las mas antiguas regiones exportadoras de vino, Quinta da Romeira inicio en 1988 un exhaustivo proyecto de restauración de la bodega, junto con la siembra de lo que es la mayor superficie de viñedos continua de uva Arinto en Portugal, con cerca de 70 Hectáreas, beneficiándose de un microclima único en su valle entre el mar y el río, dándole a sus vinos una acidez refrescante y una riqueza aromática de aromas, cítricos y minerales.

~ QUINTA DA ROMEIRA PROVA REGIA 2012 ~


Quinta da Romeira Prova Regia 2012

Dos meses de fermentación a temperatura controlada entre 16-17°C en tanques de acero inoxidable.

Madurado un mes más sobre sus lías.

De color amarillo limón. Aroma exuberante, con notas de fruta de la pasión, lima y piña, elegantes notas de manzana y toques minerales. En boca vibrante, fresco, acidez de una calidad complementada con intensas notas aromáticas con un final largo.

Temperatura de servicio 9°C.

~ QUINTA DA ROMEIRA MORGADO DE SANTA CATHERINA 2010 ~


Quinta da Romeira Morgado de Santa Catherina 2010

Fermentado a temperatura controlada a 18°C en barricas de roble francés de 228 L y 500 L (60% son barricas nuevas, 30% de segundo año y el 10% de tercer año).

Envejecido durante 9 meses sobre sus lías con batonnage.

De color amarillo. Aromas elegantes y mineral, con notas tropicales y florales, ligeros toque de naranja, y un toque largo de frescura, un fondo de notas ahumadas y especias, le dan al conjunto unos aromas únicos. Al paladar amplio en boca, con gran frescura, mineralidad ajustada y aromas persistentes, de acidez justa y largo final.

Temperatura de servicio 12°C.

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