Bodegas de España: MONTEALTO – ROBATIE

España

Bodega Montealto Robatie

La Bodega Montealto-Robatie se encuentra situada en la parte alta de Baños de Ebro / Mañueta (Álava), desde la cual se puede disfrutar de una maravillosa panorámica del municipio. El viñedo se reparte por los municipios de Baños de Ebro y por los riojanos Elciego, Laguardia y San Vicente de la Sonsierra, asentados todos ellos sobre suelos arcillo-calcáreos de poca profundidad.

Amantes y perfeccionistas por elaborar vinos de gran calidad, Bodegas Montealto comenzaron una selección de viñedos en el año 1994 para elaborar primeramente vino. No conformándose, han seguido innovando y experimentando, desde el terruño.

Los vinos más selectos se elaboran en unas instalaciones diseñadas especialmente por él, donde la innovación y la tradición se unen en “pro” de la Calidad, dando su origen a este vino ROBATIE.

Convencidos de que un vino de calidad nace en el viñedo, Bodegas Montealto apuesta por una viticultura de calidad y respetuosa con el medio ambiente así como la más moderna tecnología enológica.

Con un clima privilegiado para la obtención de uvas de la máxima calidad con inviernos fríos y veranos cálidos hacen un conjunto que se ve reflejado en toda la gama de vinos de la bodega.

Todo el esfuerzo queda reflejado en su vino Robatie Joven, Robatie Crianza, Robatie Reserva y en años excepcionales, su Robatie Vendimia Seleccionada.

Robatie

D.O. RIOJA CALIFICADA

~ ROBATIE CRIANZA 2015 ~


Robatie Crianza

Variedades: 100% Tempranillo

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Procedencia de la uva de viñedos propios son recogidas a mano y transportadas a la bodega donde son escogidas en la mesa de selección para someterlas a un despalillado y una vez realizada la fermentación dejarlas envejecer durante 12-14 meses en barricas de roble francés y americano, y posteriormente su afinamiento en botella mínimo doce meses más.

Nota de cata: De color rojo cereza picota, limpio y brillante. Aromas elegantes a fruta madura, bien equilibrado con el bouquet de la madera. En boca se presenta con cuerpo, redondo, donde los sabores a fruta mezclados con los taninos suaves y agradables, nos llevan a un final frutal y persistente, a la vez que elegante y expresivo.

Envejecimiento: Ideal para su disfrute, podremos afinarlo y redondearlo en botella al menos por siete años más.

Análisis: Alcohol: 13,5%

~ ROBATIE VENDIMA SELECCIONADA 2015 ~


Robatie Vendimia Seleccionada 2015

Variedades: 100% Tempranillo
Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Origen de la uva de viñedos propios con más de 80 años de antigüedad y producción muy limitada. Recogidas a mano y transportadas a la bodega donde son escogidas en la mesa de selección para pasarlas posteriormente a depósitos para realizar la fermentación maloláctica. La crianza se realiza en barricas de roble francés (14-16 meses según el año) para pasar posteriormente otros tantos meses igual en botella para su afinamiento final.

Nota de Cata: De color rojo granate intenso con reflejos violáceos que revelan su vivacidad, capa alta, limpia y brillante. Complejo aromático ensamblado con la fruta procedente de la uva junto con las especias y toffés del envejecimiento. Estructurado y muy largo en la boca, pero notable por su sedosidad y elegancia. Cuando lo dejamos oxigenar en el vaso, esto evoluciona y nos seduce con nuevos aromas y matices.
Temperatura de servicio 17ºC.

Envejecimiento: Ideal para beber en estos momentos, gran potencia de guarda de 8-10 años mas en botella.

Análisis: Alcohol 14%

~ ROBATIE VENDIMA SELECCIONADA 2014 ~


Robatie Tinto Joven 2013

Variedades: 100% Tempranillo
Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Procedencia de la uva de viñedos propios con mas de 80 años de antigüedad y producción muy limitada. Seleccionada y recogidas a mano, son transportadas a bodega en el frescor de la noche donde son escogidas en la mesa de selección para pasarlas posteriormente a depósitos para realizar la fermentación maloláctica. La crianza durante al menos 14 meses en barricas de roble francés para pasar posteriormente otros 14 meses más en botella para su afinamiento final.

Nota de Cata: De color rojo oscuro de capa alta con reflejos violáceos. En nariz, atractivo e intenso, encontramos aromas a fruta madura, regaliz, hierbas del Mediterráneo, frutos secos y especies y un ligero tono a pimienta, todo ello perfectamente equilibrado con los tostados de la madera. En boca, potente, frutos carnosos, notas tostadas, muy elegante y expresivo, bien equilibrado, con acabado elegante y retrogusto.
Temperatura de Servicio 17ºC.

Envejecimiento: Exultante una vez abierto, podremos manter por más de 8 años en botella donde le encontraremos nuevas cualidades.

Análisis: Alcohol 14%

~ ROBATIE VENDIMIA SELECCIONADA 2012 ~


Robatie Vendimia Seleccionada

Procedencia de la uva de viñedos propios con más de ochenta años de antigüedad y producción muy limitada. Son recogidas a mano y transportadas a la bodega donde son escogidas en la mesa de selección para pasarlas posteriormente a depósitos para realizar la fermentación maloláctica. La crianza durante al menos 16 meses en barricas de roble francés para pasar posteriormente otros 16 meses más en botella para su afinamiento final.

 

De color rojo picota intenso y de capa alta. En nariz nos encontramos aromas a fruta madura, cereza, mora, regaliz, frutos secos y especies y un ligero tono a pimienta, todo ello perfectamente equilibrado con los tostados de la madera.

 

Al paladar sabor potente, fruta roja, fresco y con un tanino marcado, de buena estructura, sabroso y de persistencia larga.

~ ROBATIE RESERVA 2008 ~


Robatie Reserva 2008

Variedades: 100% Tempranillo
Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Este vino procede de la selección de las mejores uvas de tempranillo de los viñedos. Sistema tradicional con uva despalillada, o separación de grano y raspón, con control de temperatura y posterior maceración durante 15 días en depósito. Se deja envejecer durante de 18 meses en barricas de roble francés, y otros 18 meses mas en botella antes de salir al mercado.

Nota de Cata: De color rojo granate con tonos rubí. En nariz, un vino expresivo y con gran intensidad. Aromas tostados y especiados, tabaco, pimienta negra, y regaliz, con la madera perfectamente ensamblada. En boca se presenta amplio, potente a la vez que elegante y expresivo. De final largo y estructurado.

Envejecimiento: Ideal beber en estos momentos, gran potencia de guarda demás de 12 años en botella.

Análisis: Alcohol 13,5%

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