Bodega Ata Rangi

Bodegas de Nueva Zelanda

 
Bodega Ata Rangi
 

ATA RANGI

 
Ata Rangi

www.atarangi.co.nz

 

Clive Paton y su esposa Alison plantaron las primeras viñas en una zona pedregosa en el borde de la zona de Martinborough en 1980, siendo de los pioneros en implantar la viticultura en esta zona. Hoy en dia, Ata Rangi es considerado un ejemplo destacado del Nuevo Mundo, todo un reto, galardonada con la primera edición de “Tipuranga Teitei” que significa “Gran Crecimiento“.

Eligiendo las variedades para este tipo de suelo, han conseguido colocar sus Pinot Noir, Chardonnay, etc., entre los mejores galardones de todo el mundo. Después de 30 años, el mundo vinícola en Martinborough ha prosperado, creciendo todo un mundo desde aquellos inicios.

 

Ata Rangi

 

~ ATA RANGI LISMORE PINOT GRIS 2015 ~

 

Variedades: 100% Pinot Gris

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: De viñedos de más de 20 años de antigüedad, son recogidas a mano y una vez en bodega son presionadas. Inoculados con levaduras naturales para su fermentación que se lleva a cabo en una combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble de 500 litros sobre sus lías durante varios meses sin fermentación maloláctica.

Nota de Cata: De color pálido. Aromas florales mezclados con la pera, nectarina notas de membrillo, canela y un toque de pomelo rosa. En boca, rico y lleno, de acidez equilibrada, textura mineral rica para un acabado delicioso e intenso.

Envejecimiento: Ideal para beber en estos momentos, podremos mantenerlo por tres años más en botella.

Análisis:
Alcohol 14%
Acidez Total 5,1 g/l .
pH 3,45
Azúcar Residual 5 g/l.

Ata Rangi Lismore Pinot Gris 2015

~ ATA RANGI SAUVIGNON BLANC 2015 ~

 

Variedades: 100% Sauvignon Blanc

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: Obtenida de viñedos viejos y bajo rendimiento, son recogidas a mano a las pocas horas son aplastadas en frio antes de ser presionadas. Para asegurar la riqueza y complejidad se realizaron cuatro fermentaciones diferentes. Uno, en un depósito de acero para resaltar las notas picantes y florales. En otro, el 30% se deja fermentar sobre sus lías en barricas neutras para darle textura y cuerpo. Otra parte a través de la fermentación maloláctica. Y la última,se fermentan en contacto con las sauvignon maduras durante un mes en un gran barril con tapa de acero para sumergir suavemente las bayas durante su fermento. Finalmente son mezclados obteniendo este increíble Sauvignon Blanc.

Nota de Cata: De color amarillo verdoso pajizo. En nariz aromas florales, limón tropical, un toque de hinojo fresco, ralladura de limón, una mezcla de grosellas y pimiento. En boca, vivo y fresco, notas saladas, frutas tropicales, piña y fruta de la pasión, acidez equilibrada, con un toque mineral, de acabado largo y refrescante.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado en estos momentos, podremos mantenerlo en botella por tres años más descubriéndole nuevas sensaciones.

Análisis:
Alcohol 13,5%
Acidez Total 6,6 g/l.
pH 3,2

Ata Rangi Sauvignon Blanc 2015

95 puntos Bob Campbell

~ ATA RANGI PINOT NOIR 2014 ~

 

Variedades: 100% Pinot Noir

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Procedente en gran parte (40%) de los bloques más antiguos con una antigüedad de 34 años, una vez en bodega son separados por bloques y un 25% con manojo entero son despalilladas. Permanecen en depósitos entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación con levaduras naturales a temperatura fría con un pico de 32ºC. Posteriormente pasan entre 20-26 días en los depósitos. Traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica donde se deja durante 11 meses en barricas de roble francés de las cuales un 35% son barricas nuevas, para ser embotellado sin filtración.

Nota de Cata: De color purpura rubí. En nariz encontramos aromas seductores, pétalos de rosa, cerezas y ciruelas oscuras, especias exóticas, hierbas aromáticas, nos llevan a un paso por boca complejo y estructurado, con gran potencia, donde se deja notar la fruta madura negra, notas saladas y sutilmente picantes, roble muy elegante, de acabado largo y generoso. Temperatura de 14-16ºC.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado en estos momentos, podremos mantenerlo en botella por más de 15 años con nuevas sensaciones y cualidades.

Análisis:
Alcohol 14%
Acidez Total 5,4 g/l.

Ata Rangi Pinot Noir 2014

99 puntos Bob Campbell

~ ATA RANGI CRIMSON PINOT NOIR 2014 ~

 

Variedades: 100% Pinot Noir

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Recogidas a mano una vez en bodega son despalilladas el 100% para dar comienzo una maceración pre fermentativa de 2 a 6 días. Luego durante dos semanas permanecen en los depósitos para fermentar con levaduras naturales y finalmente se deja envejecer durante 9 meses en barricas de roble francés (20% barricas nuevas).

Nota de Cata: En nariz encontramos un vino complejo, aromas cereza negra, trufa, hierba seca, toques florales, nos conducen a un paladar deliciosamente frutoso, finamente texturizado que ofrece una potencia elegante, a la vez que suave, todo muy bien equilibrado de taninos pulidos y de gran longitud.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado al momento, podremos mantenerlo en botella por diez años más descubriéndole nuevas sensaciones.

Análisis:
Alcohol 14%
Acidez Total 5,1 g/l

Ata Rangi Crimson Pinot Noir

~ ATA RANGI CRAIGHALL CHARDONNAY 2014 ~

 

Variedades: 100% Chardonnay

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: El vino se produce principalmente a partir de clones Mendoza de muy bajo rendimiento de viñedos de más de 30 años. Recogidas a mano son presionadas con manojo entero, y se deja fermentar con levaduras naturales a una temperatura de entre 15-20ºC, posteriomente para su fermentación maloláctica es traspasado a barricas de roble francés (25% nuevas) donde permanece durante 12 meses sobre sus lías antes de ser embotellado.

Nota de Cata: En nariz encontramos aromas elegantes, pomelo, melocotón blanco, nuez, notas minerales y de cítricos, nectarinas, notas de vainilla, cedo y almendras. En boca elegante y seductor, destaca la fruta y capa de sabores complejos y concentrados, un vino joven, con energía contenida y un final impresionante y persistente.

Envejecimiento: Ideal para beber ahora, podremos mantenerlo por seis-ocho años más en botella donde podremos encontrarle nuevas sensaciones.

Análisis:
Alcohol 13,5%
Acidez Total 6,5 g/l
pH 3,2

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2014

96 puntos Bob Campbell

~ ATA RANGI CÉLÈBRE 2013 ~

 

Variedades: 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Cabernet Sauvginon

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Recogidas cada variedad en su momento óptimo de maduración antes de las lluvias, una vez en bodega son seleccionadas. Permanecen de 4 a 6 días para una maceración pre-fermentativa con un pico de temperatura de 33ºC. Posteriormente 21 días de fermentación maloláctica, para dejarlo envejecer durante 17 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20% son barricas nuevas.

Nota de Cata: De color oscuro, rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz aromas perfumados y exóticos, ciruelas rojas, mora, arándanos, notas a violeta, canela, anis y de tabaco. Robusto y elegante, en boca, de entrada densa, de paladar medio con una textura fina y sedosa, excelente armonía y equilibrio, de estructura elegante, de finos taninos calcáreos para llevarnos a un final largo, complejo y firme.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado en el momento de su puesta en el mercado, podremos mantenerlo en botella por diez años más.

Análisis:
Alcohol 13%
Acidez Total 5,8 g/l
pH 3.48

~ ATA RANGI PINOT NOIR 2013 ~

 

Variedades: 100% Pinot Noir

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Procedente en gran parte de los bloques más antiguos, con una antigüedad de 33 años, una vez en bodega un 70% son despalilladas y separados por bloques para una vez en los tanques permanecer entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación fría con un pico de 32ºC empleando para ello levaduras naturales. Tras permanecer posteriormente entre 3-4 semanas con sumergidos, es traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica. Finalmente se le deja envejecer durante 11 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 35% son nuevas, para ser embotellado sin filtrar.

Nota de Cata: De color púrpura rubí. Ofrece en nariz unas notas expresivas a frambuesa negra, arándanos silvestres y violetas sobre toques de pimienta negra, cedro y suelo del bosque. En boca, de cuerpo completo, nos encontramos esos frutos maduros, con un nivel medio de taninos, acidez medio alta y de un acabado largo y suculento.
Temperatura de servicio 16-18ºC.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado al momento, tiene un gran potencial de guarda de más de 15 años.

Análisis:
Alcohol 13,5%
Acidez Total 5,3 g/l

~ ATA RANGI PINOT NOIR 2010 ~

 

Variedades: 100% Pinot Noir

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Procedente en gran parte de los bloques más antiguos, con una antigüedad de 30 años, una vez en bodega son despalilladas y separados por bloques para una vez en los tanques permanecer durante 5-8 días en el que se realiza la fermentación fría con un pico de 32°C empleando para ello levaduras naturales. Tras permanecer posteriormente entre 3-4 semanas con sumergidos, es traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica. Finalmente se le deja envejecer durante 12 meses en barricas para ser embotellado sin filtrar.

Nota de Cata: Intensidad de color rubí. Aromas de frutas rojas y toques de especias exóticas en este 2010 Pinot Noir. En las notas florales están presentes también, las antiguas violetas y un toque de rosa. En boca vibrante, sinuoso, el equilibrio de los taninos, hacen que en el paladar se extiende a un final largo y sedoso.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado al momento, la permanencia en botella durante al menos ocho años más le afinará.

94 puntos Wine Spectator
96 puntos Bob Campbell

~ ATA RANGI CRAIGHALL CHARDONNAY 2010 ~

 

Variedades: 100% Chardonnay

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: El vino se produce principalmente a partir de clones Mendoza de muy bajo rendimiento de las vides plantadas hace más de veintidós años. Las uvas son escogidas a mano y tras ser presionadas, el jugo se deja fermentar añadiéndole levaduras naturales a una temperatura de entre 15-20°C para terminar su fermentación maloláctica en barricas. Finalmente se le deja envejecer durante nueve meses en barrica sobre sus lías antes de ser embotellado.

Nota de Cata: En nariz, aromas de flor de los cítricos, melón, almendra, bayas pequeñas y pomelo. En boca nos encontramos los toques florales, combinado con la fruta de hueso, frutos secos, perfectamente equilibrado con la mineralidad suculenta y ligeros toques de nuez moscada, de final largo y sin fisuras.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado al momento, su permanencia en botella durante al menos cinco años le sacará toques especiales.

95 puntos Bob Campbell

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